feat(sprint-13.A backend 2026-04-25): OrganisationService.convertToResponse propage referentielComptable + complianceOfficerId

Suite à enrichissement OrganisationResponse api 1.0.9. Mapping Entity → Response
maintenant complet pour le front-end (Sprint 10 avait déjà le mapping
Request → Entity, manquait Entity → Response).

Bump dépendance api 1.0.8 → 1.0.9. Quarkus inchangé (3.27.3).

ACTION USER : `mvn install` côté unionflow-server-impl-quarkus pour valider.

pom.xml

@@ -61,7 +61,7 @@
         <dependency>
             <groupId>dev.lions.unionflow</groupId>
             <artifactId>unionflow-server-api</artifactId>
-            <version>1.0.8</version>
+            <version>1.0.9</version>
         </dependency>
 
         <!-- Lions User Manager API (pour DTOs et client Keycloak) -->

src/main/java/dev/lions/unionflow/server/service/OrganisationService.java

@@ -666,6 +666,12 @@ public class OrganisationService {
     dto.setCotisationObligatoire(organisation.getCotisationObligatoire());
     dto.setMontantCotisationAnnuelle(organisation.getMontantCotisationAnnuelle());
 
+    // Conformité (Sprint 1)
+    if (organisation.getReferentielComptable() != null) {
+      dto.setReferentielComptable(organisation.getReferentielComptable().name());
+    }
+    dto.setComplianceOfficerId(organisation.getComplianceOfficerId());
+
     return dto;
   }