fix(prod): ignore missing Flyway migrations + disable file logging

- quarkus.flyway.ignore-migration-patterns=*:missing — migrations V1.2/V1.3
  appliquées en DB mais absentes localement (après consolidation V1-V10)
- quarkus.log.file.enable=false — /var/log/unionflow/ absent dans le container

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/main/resources/application-prod.properties

@@ -18,6 +18,10 @@ quarkus.datasource.jdbc.max-lifetime=PT30M
 quarkus.hibernate-orm.database.generation=validate
 quarkus.hibernate-orm.statistics=false
 
+# Flyway — ignorer les migrations appliquées en DB mais absentes localement
+# (suite à la consolidation V1-V10 → V1, les anciennes V1.1/V1.2/V1.3 ne sont plus présentes)
+quarkus.flyway.ignore-migration-patterns=*:missing
+
 # CORS — strict en production
 quarkus.http.cors.origins=${CORS_ORIGINS:https://unionflow.lions.dev,https://security.lions.dev}
 quarkus.http.cors.access-control-allow-credentials=true
@@ -43,8 +47,8 @@ quarkus.smallrye-openapi.oidc-open-id-connect-url=${quarkus.oidc.auth-server-url
 # Swagger UI — désactivé en production
 quarkus.swagger-ui.always-include=false
 
-# Logging — fichier en production
-quarkus.log.file.enable=true
+# Logging — fichier en production (le répertoire doit exister dans le container)
+quarkus.log.file.enable=false
 quarkus.log.file.path=/var/log/unionflow/server.log
 quarkus.log.file.rotation.max-file-size=10M
 quarkus.log.file.rotation.max-backup-index=5