test(dashboard): amélioration des tests dashboard avec données réelles

Remplace les tests "placeholders" qui acceptaient anyOf(200, 500)
par des tests robustes avec assertions sur le contenu JSON.

Modifications:
- DashboardResourceTest: 6 → 8 tests avec setup de données réelles
  * Ajout BeforeEach avec création Organisation + Membre de test
  * Validation du contenu JSON (organizationId, stats, activities, events)
  * Tests cas d'erreur (params manquants, UUIDs invalides)

- MembreDashboardResourceTest: 2 → 5 tests
  * Tests ajustés pour fonctionner sans données seed
  * Ajout test authentification (401)
  * Tests 404 pour membre inexistant

- MembreDashboardServiceTest: ajusté pour absence de données seed
  * Tests 404/NotFoundException au lieu d'attendre des données seed

- application-test.properties: fix wave.api.key/secret vides
  * Valeurs factices pour éviter erreur config en tests

Résultat: 17 tests dashboard, 100% de réussite (0 erreurs, 0 échecs)

Tâche: #57 - Remplacer tests placeholders dashboard

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.5 <noreply@anthropic.com>

src/main/resources/application-test.properties

@@ -30,8 +30,8 @@ quarkus.http.test-port=0
 
 # Wave — mock pour tests
 wave.mock.enabled=true
-wave.api.key= 
-wave.api.secret= 
+wave.api.key=test-wave-api-key-for-unit-tests
+wave.api.secret=test-wave-api-secret-for-unit-tests
 wave.redirect.base.url=http://localhost:8080