fix(types-org): fusionner MUTUELLE_EPARGNE + MUTUELLE_CREDIT → MUTUELLE unifié

Une mutuelle (MEC/COOPEC) fait TOUJOURS épargne ET crédit conjointement
dans le cadre réglementaire BCEAO/UEMOA. La séparation en deux types
n'avait pas de réalité terrain.

V18 corrigée :
- MUTUELLE_EPARGNE + MUTUELLE_CREDIT supprimés
- MUTUELLE ajouté : modules EPARGNE,CREDIT,FINANCE,LCB_FT (complet)
- COOPERATIVE enrichi : ajout EPARGNE + VOTES (réalité terrain — les coopératives
  ont des AG avec votes et proposent souvent de l'épargne à leurs membres)

Passe de 17 → 16 types d'organisation.
Le mapping mobile _mapTypeOrganisationBilling garde les anciens codes en fallback
pour rétrocompatibilité.

src/main/resources/db/migration/V18__Add_Organisation_Categorie_Type_And_Seed_Official_Types.sql

@@ -70,13 +70,14 @@ WHERE NOT EXISTS (
 );
 
 -- Catégorie FINANCIER_SOLIDAIRE
+-- Note : MUTUELLE unifié (pas de séparation épargne/crédit — cadre réglementaire BCEAO/UEMOA)
+-- Les MEC/COOPEC font TOUJOURS épargne ET crédit conjointement.
 INSERT INTO types_reference (id, domaine, libelle, code, categorie, modules_requis, actif, est_defaut, est_systeme, ordre_affichage, date_creation, date_modification, version)
 SELECT gen_random_uuid(), 'TYPE_ORGANISATION', v.libelle, v.code, v.categorie, v.modules_requis, true, false, true, 0, NOW(), NOW(), 0
 FROM (VALUES
     ('Tontine',                          'TONTINE',     'FINANCIER_SOLIDAIRE', 'MEMBRES,COTISATIONS,TONTINE,COMMUNICATION,DOCUMENTS,FINANCE'),
-    ('Mutuelle d''Épargne',   'MUTUELLE_EPARGNE', 'FINANCIER_SOLIDAIRE', 'MEMBRES,COTISATIONS,EPARGNE,COMMUNICATION,DOCUMENTS,FINANCE,LCB_FT'),
-    ('Mutuelle de Crédit',   'MUTUELLE_CREDIT',  'FINANCIER_SOLIDAIRE', 'MEMBRES,COTISATIONS,EPARGNE,CREDIT,COMMUNICATION,DOCUMENTS,FINANCE,LCB_FT'),
-    ('Coopérative',          'COOPERATIVE',      'FINANCIER_SOLIDAIRE', 'MEMBRES,COTISATIONS,AGRICULTURE,COMMUNICATION,DOCUMENTS,FINANCE')
+    ('Mutuelle d''Épargne et de Crédit', 'MUTUELLE',    'FINANCIER_SOLIDAIRE', 'MEMBRES,COTISATIONS,EPARGNE,CREDIT,COMMUNICATION,DOCUMENTS,FINANCE,LCB_FT'),
+    ('Coopérative',                      'COOPERATIVE', 'FINANCIER_SOLIDAIRE', 'MEMBRES,COTISATIONS,AGRICULTURE,EPARGNE,VOTES,COMMUNICATION,DOCUMENTS,FINANCE')
 ) AS v(libelle, code, categorie, modules_requis)
 WHERE NOT EXISTS (
     SELECT 1 FROM types_reference WHERE types_reference.code = v.code AND domaine = 'TYPE_ORGANISATION'