chore: taglib PrimeFaces Freya + logo + cleanup OrganisationDetailBean

- META-INF/primefaces-freya.taglib.xml : tags PrimeFaces Freya
- src/main/webapp/resources/images/unionflow-logo.png : logo app
- OrganisationDetailBean : cleanup mineur (2 lignes)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/main/java/dev/lions/unionflow/client/view/OrganisationDetailBean.java

@@ -88,7 +88,6 @@ public class OrganisationDetailBean implements Serializable {
             if (organisation != null) {
                 String libelle = typeCatalogueService.resolveLibelle(organisation.getTypeOrganisation());
                 organisation.setTypeOrganisationLibelle(libelle);
-                organisation.setTypeLibelle(libelle);
             }
         } catch (Exception e) {
             LOG.errorf(e, "Erreur lors du chargement de l'organisation");
@@ -132,7 +131,6 @@ public class OrganisationDetailBean implements Serializable {
             if (organisation != null) {
                 String libelle = typeCatalogueService.resolveLibelle(organisation.getTypeOrganisation());
                 organisation.setTypeOrganisationLibelle(libelle);
-                organisation.setTypeLibelle(libelle);
             }
             modeEdition = false;
             errorHandler.showSuccess("Succès", "Organisation modifiée avec succès.");