fix(config): Alignement configuration DB avec unionflow et btpxpress

Corrections pour assurer la cohérence avec les autres projets en production :

## Changements

### DB_HOST: postgres → postgresql
- kubernetes/afterwork-configmap.yaml
- src/main/resources/application-prod.properties (défaut)
- Dockerfile.prod (ENV)

### DB_PASSWORD: Pattern cohérent
- kubernetes/afterwork-secrets.yaml
- Nouveau mot de passe: AfterWork2025!
- Suit le pattern observé dans unionflow (UnionFlow2025!) et btpxpress

## Analyse des Projets Existants

### BTPXpress
- Host: postgresql
- User: btpxpress
- Password: btpxpress_secure_2024

### UnionFlow
- Host: postgresql (implicite)
- User: unionflow
- Password: UnionFlow2025!

### AfterWork (Corrigé)
- Host: postgresql ✅
- User: afterwork ✅
- Password: AfterWork2025! ✅

## Documentation

- DATABASE_CONFIG.md : Guide complet de configuration DB
  - Paramètres de connexion
  - Commandes de vérification
  - Troubleshooting
  - Checklist de déploiement

## Impact

✅ Configuration cohérente avec les autres projets
✅ Évite les erreurs de connexion au déploiement
✅ Pattern de sécurité uniforme
✅ Documentation complète pour maintenance

kubernetes/afterwork-configmap.yaml

@@ -4,7 +4,7 @@ metadata:
   name: afterwork-config
   namespace: applications
 data:
-  DB_HOST: "postgres"
+  DB_HOST: "postgresql"
   DB_PORT: "5432"
   DB_NAME: "afterwork_db"
   DB_USERNAME: "afterwork"