feat: Migration complète vers Quarkus PrimeFaces Freya

Migration du frontend React/Next.js vers Quarkus + PrimeFaces Freya 5.0.0

Dashboard:
- Extension de BtpXpressApiClient avec tous les endpoints dashboard
- Création de DashboardService pour récupérer les données API
- Refactorisation DashboardView : uniquement données réelles de l'API
- Restructuration dashboard.xhtml avec tous les aspects métiers BTP
- Suppression complète de toutes les données fictives

Topbar:
- Amélioration du menu profil utilisateur avec header professionnel
- Ajout UserSessionBean pour gérer les informations utilisateur
- Styles CSS personnalisés pour une disposition raffinée
- Badges de notifications conditionnels

Configuration:
- Intégration du thème Freya 5.0.0-jakarta
- Configuration OIDC pour Keycloak (security.lions.dev)
- Gestion des erreurs HTTP 431 (headers size)
- Support du format Fcfa avec séparateurs d'espaces

Converters:
- Création de FcfaConverter pour formater les montants en Fcfa avec espaces (x xxx xxx format)

Code Quality:
- Code entièrement documenté en français avec Javadoc exemplaire
- Respect du principe Java 'Write once, use many times'
- Logging complet pour le débogage
- Gestion d'erreurs robuste

target/classes/META-INF/resources/documentation.xhtml

@@ -0,0 +1,24 @@
+<ui:composition xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" 
+                xmlns:h="http://java.sun.com/jsf/html" 
+                xmlns:f="http://java.sun.com/jsf/core"
+                xmlns:ui="http://java.sun.com/jsf/facelets"
+                xmlns:p="http://primefaces.org/ui" 
+                template="/WEB-INF/template.xhtml">
+
+    <ui:define name="title">Documentation - BTP Xpress</ui:define>
+
+    <ui:define name="content">
+        <div class="layout-dashboard">
+            <div class="grid">
+                <div class="col-12">
+                    <div class="card">
+                        <h1>Documentation</h1>
+                        <p>Documentation de l'application BTP Xpress</p>
+                        <p>Module en cours de développement...</p>
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+    </ui:define>
+</ui:composition>
+